|
|
Bread
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200ml Room
200ml Melk
3 Eigelen
60gr Suiker
1/2 el vanille essence of 1 stokje
12 Sneetjes Casinowit, diagonaal gesneden
Boter om te smeren
50gr Rozijnen of gebrokkelde Chocola
Suiker en evt. kaneel om te strooien
Voorbereiding:
Oven op 180 voorverwarmen
Bereidingswijze:
1. Melk en room aan de kook brengen(als een stokje vanille gebruikt wordt, deze meekoken)
2. Eigeel met suiker tot lichte creme kloppen
3. Melk&room bij eigeelmengsel gieten en roeren tot 1 geheel
4. Vanillestokje splijten, merg eruit schrapen en aan mengsel toevoegen, anders de essence erbij
5. Brood aan beide kanten licht beboteren
6. Brood dakpansgewijs over ingevette cakeblik verdelen
7. Rozijnen of chocla verdelen over brood
8. Custard over brood uitschenken
9. Suiker(en kaneel) over puddig strooien
10. 20 min in de oven of tot bovenkant goudbruin is
|
|
|